Kochen liegt mir im Blut
Ein junger Spitzenkoch, der seinen Gästen eine völlig andere, neue Art des Genusses von Speisen und Getränken näher bringen möchte.
Wo wird gekocht?
Restaurant COB – Cooking Outside the Box
Restaurant-Konzept
Im COB lernt der Gast die slowenische Küche auf eine unterhaltsame, unerwartete und interaktive Weise kennen, wie es sie in Slowenien noch nie gegeben hat.
Standort
Letoviška pot 1a, 6320 Portorož
Interaktives Restaurant
Ein unerwartetes Erlebnis, das mit den Gefühlen des Gastes verbunden ist, wird im COB in allen Segmenten der Gastronomie geschaffen.
Vision und Ziel
Das Ziel ist es, COB unter die besten Restaurants in diesem Teil Europas zu
Michelin-Stern
COB wurde 2022 vom renommierten Michelin Guide ausgezeichnet.
Kochen begann er als Hobby, zuerst für die Familie, dann wagte er sich auch in die professionelle Küche. In der Kulinarik faszinieren ihn die unzähligen Möglichkeiten und Herausforderungen, die ihn inspirieren und vorantreiben, selbst in den schwierigsten Momenten dieses Berufs.
Er entschloss sich, das Restaurant COB zu eröffnen, in dem er den Gästen eine neue, interaktive Art des Erlebens der Küche und des Reisezieles näher bringen möchte. Der Schwerpunkt liegt auf hochwertigen lokalen Zutaten und der Schaffung unvergesslicher Erlebnisse, die mit den Gefühlen der Gäste verbunden sind.
COB ist ein modernes „Fine Dining“-Restaurant, in dem der Gast die slowenische Küche auf eine unterhaltsame und unerwartete Weise kennenlernt. Mit Unterstützung renommierter internationaler Kritiker und Köche wie Fausto Arrighi und Emanuele Scarello (zwei Michelin-Sterne) möchte er das Restaurant COB zu einem der besten in diesem Teil Europas machen.
Sind Sie bereit für ein neues Erlebnis?
COB-Erlebnis
Erweitern Sie
Ihren kulinarischen Horizont. Wir nehmen Sie mit auf eine kleine Reise durch unser
Land, Kultur und bringen Ihnen unsere Lebensweise durch die Kulinarik näher.
Termine:von 20.04. 2022 bis 31.12. 2024
