Wenn herausragende Fachkompetenz auf lokale Kreativität trifft, entsteht etwas wirklich Außergewöhnliches. Im Restaurant COB, ausgezeichnet mit einem renommierten Michelin-Stern, laden wir Sie zu einem besonderen Aperitif-Erlebnis ein. An zwei aufeinanderfolgenden Abenden – dem 4. und 5. Juli – begrüßen wir den außergewöhnlichen Thomas Domingues, Head Sommelier und Beverage Director des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants TakaHisa Dubai.
Sips and Bites ist ein Abend für Neugierige – für alle, die daran glauben, dass Geschmack und Augenblick gemeinsam zu einem unvergesslichen Erlebnis werden können.
Gemeinsam mit Thomas, der eine exklusive Auswahl an Cocktails, innovativen alkoholfreien Getränken und istrischen Weinen präsentiert, sowie Chefkoch Filip Matjaž, dem ersten slowenischen Gewinner des Michelin Young Chef Award, gestalten wir ein Event, das nicht alltäglich ist. Feine Häppchen, als kulinarische Miniaturen lokaler Aromen gedacht, begleiten jeden Schluck mit einer eigenen Geschichte – mutig, frisch, unvergesslich.
Jedes Detail ist bewusst gewählt – vom Geschmack bis zur Textur, vom Duft bis zur Optik. Das ist kein Abendessen. Das ist Synästhesie.
Reservierungen werden empfohlen – die Plätze sind begrenzt, spontane Gäste sind dennoch herzlich willkommen.
Org.: Restaurant COB
