Bauernhof Bruno Peroša

Bauernhof Bruno Peroša

Bauernhof, Nova vas

Der Bauernhof Bruno Peroša befindet sich in Nova Vas nad Dragonjo, im Herzen von Slowenisch Istrien. Dieser familiengeführte Hof mit jahrzehntelanger Tradition bewirtschaftet 4 Hektar ökologische Olivenhaine, 10 Hektar Felder, 2 Hektar Gewächshäuser und 1 Hektar Obstgärten. Der Hof ist bekannt für die Produktion von nativem Olivenöl extra aus Sorten wie Istrska Belica, Leccino, Maurino und Buga. Das Öl besitzt ein ökologisches Zertifikat und eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Neben Olivenöl produziert der Hof auch roten istrischen Knoblauch, eine einheimische Sorte mit charakteristischer roter Schale, reich an ätherischen Ölen und mit süßem Geschmack. Außerdem werden Melonen, Wassermelonen, Gurken, Erdbeeren, neue Kartoffeln, Kakis, Pfirsiche, Brokkoli und Fenchel angebaut. Besucher können frische Produkte direkt vom Hof kaufen und die authentische istrische Umgebung genießen.