Fonda Fisch Garten
Fischzucht
Die Fonda-Fischzucht ist eine einzigartige Meeresfischfarm in der ökologisch geschützten Bucht von Piran. Gegründet und betrieben von der Familie Fonda, gilt sie als Vorbild nachhaltiger Fischzucht im Adriaraum, die Wissenschaft und Umweltbewusstsein vereint.
Die Besichtigung findet auf dem Meer statt – die Farm ist nur per Boot, Kajak oder SUP erreichbar. Während der Führung erfahren Besucher mehr über die Entstehung der Zucht, das Wohlergehen der Fische, Fütterungsprozesse sowie den Lebensraum des Piraner Wolfsbarschs, der für seine Qualität geschätzt wird. Zum Abschluss wird oft eine Verkostung frischer Fischspezialitäten angeboten, meist direkt auf dem Boot.
Wegen wetterbedingter Abhängigkeit ist eine vorherige Reservierung notwendig. Das Erlebnis eignet sich für Einzelbesucher, Familien oder kleinere Gruppen mit Interesse an nachhaltiger Ernährung, maritimer Kultur und lokaler Küche.
Erleben Sie einen unvergesslichen Tag auf der Fischfarm Fonda
Ein unvergesslicher Tag in der Fischzucht Fonda
Sind Sie ein Liebhaber von Meeresfrüchten?Begeben Sie sich auf ein einzigartiges Meererlebnis und entdecken Sie, wie der erstklassige Piraner Wolfsbarsch Fonda gezüchtet wird und warum die Miesmuscheln aus der Bucht von Piran so geschätzt werden.
Termine:von 28.02. 2018 bis 31.12. 2026
ab od 66 €/pro Person
Akademie des Geschmacks Fonda
Entdecken Sie die Mythen über die Frische von Fisch in einem einzigartigen Verkostungsworkshop an der Akademie des Geschmacks Fonda.
Termine:von 01.04. 2023 bis 31.12. 2026
ab 160 €/pro Person
Mediterraner Fischkochworkshop mit Irena Fonda
Irena Fonda’s Mittelmeer-Kochworkshop: 3–4 h am Meer unter Pinien, Meeresfisch‑Zubereitung mit Expertin – praxisnah & genussvoll.
Termine:von 09.08. 2021 bis 31.12. 2024
ab 165 €/pro Person
Location:
