Top drei Gourmet-Erlebnisse
im Hinterland von Portorož & Piran
Herbst ist perfekt für authetnische Gourmet-Köstlichkeiten und in Istrien werden Sie mit erstklassigen kulinarischen Erlebnissen richtig verwöhnt. Entdecken Sie die drei schönsten Herbsterlebnisse im Hinterland von Portorož & Piran, die Ihrem Besuch einen Hauch von Authentizität verleihen. Spitzenweine, Öko-Olivenöl und duftende Trüffel werden Ihre Sinne sicherlich überzeugen.
Erfahren Sie mehr über die
großartigen Weine des slowenischen Istrien bei einem unvergesslichen
Sonnenuntergang auf dem Weingut Brič. Sind Sie bereit für ein echtes Weinerlebnis,
das Sie auf eine Reise durch die Tradition erfahrener Züchter bringt und Ihnen
die Geschichten der preisgekrönten, ökologisch produzierten Weine erzählt? Der
erste Tropfen wird von hausgemachten kulinarischen Köstlichkeiten wie
istrischem Schinken, Käse und traditionellen Mais-Eintopf (Bobiči) begleitet.
Erkunden Sie die mysteriöse Welt der Trüffel
Istrien birgt wahre
Gourmet-Schätze, aber unser größtes kulinarisches Juwel sind zweifellos
Trüffel. Treffen Sie Trüffeljägerin Sara und ihre Hundin Lisa und erkunden Sie mit ihnen die
mysteriöse Welt der Trüffel. Gemeinsam erkunden Sie die
verborgenen Ecken des Waldes und verwandeln sich nach einer erfolgreichen Trüffeljagd in Köche, die nach einem traditionellen Rezept typische istrische Fuzi-Nudel mit Trüffeln zubereiten. Ein einzigartiges Gourmet-Erlebnis rundet ein
Glass Wein vom örtlichen Weingut ab.
Authentisch, lokal, heimisch
Interessieren Sie sich für das
authentische istrische Leben abseits der Touristenmassen? Wir laden Sie ein, drei
wundervolle und energiegeladene Frauen kennenzulernen, die Sie die erstaunliche Welt der Oliven, lokalen Küche und Kräuter eröffnen werden. Nina heißt Sie auf dem
Bio-Bauernhof Gramona willkommen. Bei atemberaubendem Blick auf die Salinen
schmecken Sie ausgezeichnetes extra natives Olivenöl. Unten den freilaufenden
Gänsen und Enten zeigt Ihnen Marina den lebhaften Puls des touristischen
Bauernhofs Medljan, wo Sie sich wie zuhause fühlen. Bei einem köstlichen
Mittagessen mit Saison-Zutaten aus der Region fühlen Sie sich wie zu Hause. Für
einen unvergesslichen Ausklang des Tages zeigt Jana Ihnen ihre Schatzkammer der
Käuter Histria Botanica. In der unberührten Natur des Dragonja-Tals lernen Sie
die Grundlagen der Aromatherapie kennen und stellen Sie aus einheimischen
Kräutern Ihr eigenes Hydrolat her.
