Siete pronti per una serata indimenticabile e piena di glamour? Il 26 dicembre, il Festival degli spumanti vi attende con la migliore selezione di spumanti che arrivano da ben cinque paesi diversi.
1. La migliore selezione di bollicine
dorate provenienti da cinque paesi
Nella festosa Portorose, oltre alle luci natalizie brilleranno anche le bollicine
dorate. Per l’ottavo anno consecutivo, il Festival degli spumanti porterà a
Portorose i migliori produttori di spumante e di champagne dalla Slovenia,
Croazia, Italia, Austria e Francia. Nella lussuosa Sala dei Cristalli dell’Hotel
Kempinski Palace Portorož, il 26 dicembre, da non perdere l’occasione di
gustare le migliori bollicine da ben 35 cantine. I visitatori potranno
scegliere tra oltre cento campioni di spumanti bianchi, rossi e rosati,
preparati con il metodo classico o charmat. Inoltre, per vivere un’esperienza
perfetta, il festival ci darà anche l’opportunità di assaggiare il vero
champagne della regione francese Champagne – perfetto per celebrare questa
serata di glamour. La cerimonia del festival si svolgerà nel magnifico parco di
fronte all’hotel, dove i Cavalieri del vino sloveni insieme alla Regina del
vino dell’Istria slovena Tea Ivančič annunceranno lo spumante vincitore,
ossia Il migliore spumante di Portorose 2019.
2. Cucina raffinata
Per
gustare al meglio un calice di buon spumante ci vuole anche qualche assaggio di
pietanze sofisticate. Ad offrire il massimo piacere gastronomico, quest’anno il
festival proporrà una scelta di formaggi francesi selezionati, inoltre,
come attrazione gastronomica principale si potranno gustare le ostricheche verranno aperte con un coltello speciale di fronte agli ospiti. Le ostriche
erano venerate già dagli antichi Romani che attribuivano loro proprietà afrodisiache.
In quei tempi le ostriche venivano pagate addirittura con l’oro. Per poterle
gustare da veri intenditori, al festival verranno servite crude. Naturalmente
non mancheranno nemmeno i classici della cucina istriana, come il prosciutto
crudo e i fusi ai tartufi. Con lo speciale biglietto d’entrata “Festival
degli spumanti Gourmet” (Festival penin Gourmet) i buongustai più esigenti
potranno concedersi una deliziosa cena di gala presso Sofia – il
prestigioso ristorante dell’hotel, dove lo chef Marjo Povšnar preparerà
un menu di quattro portate, ognuna accompagnata da un calice di spumante
selezionato, vincitore delle precedenti edizioni del festival.
3. Uno scenario affascinante e di glamour
Il Festival
degli spumanti offrirà l’opportunità di entrare per una sera nella lussuosa atmosfera
dell’Hotel Kempinski Palace Portorož, che con la sua ricca storia è considerato
uno degli alberghi più lussuosi della Slovenia. Vivete l’atmosfera classica dei
tempi della monarchia austro-ungarica e concedetevi qualche vero piacere da
monarchi, sorseggiando l’autentico champagne francese nella sontuosa Sala dei
Cristalli e passeggiando attraverso gli esclusivi saloni Delle Dame e Dei Signori.
L’hotel fu costruito nel lontano 1910 e all’epoca era noto come l’hotel più
bello e più grande dell’Adriatico, subito dopo l’Excelsior Hotel di Venezia. Oggi,
questo albergo di cinque stelle superiore rappresenta una combinazione unica di
design tradizionale e moderno, opera del designer francese Jean-Claude Laville.
Di fronte all’hotel si trova un bellissimo parco, diventato monumento
culturale, che per tutto dicembre ospita il magico mercatino natalizio. Fin
dalla sua apertura, l’hotel ha regolarmente ospitato numerose celebrità locali
e straniere, dagli attori Hollywoodiani ai musicisti e atleti di fama mondiale.
4. I chanson della leggendaria diva della
musica
A creare
l’atmosfera perfetta ci sarà anche la leggendaria cantante Tereza Kesovija,
che con la sua voce sensuale eseguirà le sue celebri canzoni nel parco del
Kempinski Palace Hotel Portorož, proponendo i momenti musicali più
caratteristici della sua ricca carriera musicale. Le sue esibizioni traboccano
di emozioni e di energia inarrestabile, motivo per cui Teresa occupa il trono
della scena musicale da ben sessant’anni.
5. Lo spumante in compagnia del gin
Lo
sapevate che lo spumante si può abbinare perfettamente con il gin? Assaggiate
un ottimo cocktail preparato dal famoso attore Rado Mulej, che al
Festival dello spumante presenterà il suo gin GiniBee, il quale vanta un gusto
speciale, poiché durante la sua lavorazione, ogni sesta bacca di ginepro viene
imbevuta di miele delle api slovene. Il gin vanta una nota poetica unica anche
grazie all’aggiunta della foglia di tiglio, la rosa, lo zenzero, l’arancia, il cetriolo,
il limone e il coriandolo. Questa volta, Rado abbinerà il gin allo spumante per
creare un elegante classico tra i cocktail: il French 75, che si abbina
perfettamente all’atmosfera glamour.
I biglietti d’entrata per
l’ottavo Festival degli spumanti sono già in vendita.
I
biglietti d’entrata per il festival di quest’anno sono già disponibili al sito
dell’evento www.sparklingwinefestival.com e
presso gli uffici TIC Portorose e TIC Pirano, mentre l’accesso al concerto nel
parco sarà libero.
Allegati:
Foto 1: Al festival avrete l’occasione di scegliere il vostro
spumante preferito. (Foto: Jaka Ivančič)
Foto 2: I sofisticati piaceri gastronomici si gustano meglio,
se accompagnati da un calice di ottimo spumante. (Foto: Ivan Pisar
Vanč)
Foto 3: L’ambiente lussuoso dell’hotel Kempinski
Palace Portorož aggiungerà un tocco speciale alla degustazione degli spumanti
selezionati. (Foto: Hotel Kempinski Palace Portorož)
Foto 4: I chanson e la sensuale
voce della leggendaria cantante Tereza Kesovija creeranno un’atmosfera
perfetta.
Foto 5: Vi piacerebbe
sapere in che modo l’amato attore Rado Mulej abbina lo spumante?
