La ricca eredità della produzione del sale a Pirano
La Festa dei Salinari, che si svolge durante la Festa di San Giorgio, è un evento etnologico e culturale unico che celebra la ricca eredità della produzione del sale a Pirano.
Ogni anno ad aprile, gli abitanti di Pirano rievocano con orgoglio la ricca storia della città, la tradizione della produzione del sale e le pratiche sostenibili preservate fino a oggi. È adatta a tutte le generazioni, dai più giovani agli adulti, poiché i visitatori possono partecipare a vari laboratori, conoscere l’ecologia delle saline e cimentarsi nell’uso degli strumenti tradizionali per la produzione del sale.
La festa comprende anche conferenze specialistiche, una ricca offerta culinaria a base di sale locale e l’opportunità di diventare salinaio o salinaia per un giorno. L’evento unisce divertimento, apprendimento e attenzione per l’ambiente.
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