L’associazione dei viticoltori dell’Istria slovena organizzerà il 26o Festival della Malvasia, domenica 10 e lunedì 11 marzo al centro congressi del LifeClass.
Il festival è aperto al pubblico e attira ogni anno numerosi visitatori da tutta la Slovenia e dall’estero. Quest’anno sarà possibile degustare la malvasia di un numero record di 80 produttori di vino provenienti da Slovenia, Croazia e Italia.
Tra i 200 campioni di malvasia ci sono anche quelli che hanno ricevuto il maggior numero di punti alla valutazione Sommelier Slovenia 2024, svoltosi prima dell’inizio ufficiale del festival. La commissione ogni anno seleziona tra le malvasie proposte e suddivise in sei categorie: spumanti, malvasie fresche, malvasie mature, malvasie macerate, malvasie con residui di zucchero e malvasie aromatizzate.
Marzo è quindi il mese in cui il dominante vino bianco istriano, la Malvasia, vi invita sulla costa slovena e a Portorose.
