Quando l’eccellenza incontra la creatività locale, nasce qualcosa di davvero straordinario. Al Ristorante COB, premiato con una prestigiosa stella Michelin, vi invitiamo in un intimo angolo aperitivo dove, per due serate consecutive – il 4 e 5 luglio – ospiteremo l’eccezionale Thomas Domingues, Head Sommelier e Beverage Director del ristorante TakaHisa Dubai (stella Michelin).
Sips and Bites è una serata pensata per i curiosi, per chi crede che gusto e momento possano trasformarsi in qualcosa di unico.
In collaborazione con Thomas, che proporrà una selezione esclusiva di cocktail, drink analcolici innovativi e vini istriani, e con lo chef Filip Matjaž, primo sloveno a ricevere il Michelin Young Chef Award, creeremo un’esperienza che non capita tutti i giorni. Piccoli assaggi, concepiti come vignette gastronomiche di sapori locali, accompagneranno ogni sorso con una storia – audace, fresca, indimenticabile.
Ogni dettaglio è pensato: dal gusto alla consistenza, dal profumo alla presentazione. Non è una cena. È sinestesia.
La prenotazione è consigliata – i posti sono limitati, ma sono benvenuti anche gli ospiti senza prenotazione.
Org.: Ristorante COB
