Conclusione del progetto e presentazione del lavoro svolto
nel corso dell’anno con la presentazione dei piatti dei salinai.
Con la presentazione dei piatti dei salinai, cibi tipici
che facevano parte della vita e del lavoro nelle saline di Pirano, desideriamo
far conoscere, proteggere, tutelare e conservare il patrimonio ancora vivo
delle saline.
Organizzatori:
Comunità Autogestita della Nazionalità Italiana di Pirano, Comunità degli
Italiani“Giuseppe Tartini”, Ente per la tutela dei beni culturali della
Slovenia con la collaborazione del:
Museo del mare “Sergej Mašera” Pirano,
Parco naturale delle Saline di Sicciole, Istituto pubblico Parco
naturale di Strugnano
