Oltre alla caccia, sarete accolti da maestri della cucina che vi introdurranno alla cucina istriana autentica e alle creazioni culinarie uniche a base di tartufo.
INCLUSO NEL TOUR:
- Caccia al tartufo con un esperto tartufaio e il suo cane da tartufo
- Degustazione di piatti al tartufo (da 4 a 5 portate) con abbinamento di vini locali
- Presentazione dei prodotti Gold Istra a base di tartufo
Un’esperienza unica a Padena, che unisce natura e gastronomia dell’Istria slovena
Scoprite gli angoli nascosti dei boschi istriani, accompagnati da esperti cercatori di tartufi e dai loro fedeli cani da tartufo.
Durante piacevoli passeggiate nella natura, scoprirete come i cani, grazie al loro fiuto preciso, riescono a individuare i tartufi nascosti sotto la superficie del terreno.
Imparerete perché una razza specifica di cane è preferita per la caccia al tartufo, quanto tempo impiega un tartufo a maturare, quali varietà esistono e molto altro ancora, raccontato direttamente dagli esperti tartufai. Ogni tartufo trovato porta con sé una soddisfazione speciale e l’attesa per i piaceri gastronomici che seguiranno.
Dopo una caccia al tartufo di successo, vi attende un’esperienza culinaria dove potrete degustare piatti prelibati arricchiti con tartufi freschi.
Chef esperti vi sveleranno i segreti della cucina con tartufi, vere gemme della gastronomia istriana.
I sapori raffinati saranno accompagnati da vini selezionati, che esalteranno ulteriormente l’armonia unica dei gusti. La visita allo showroom dei prodotti Gold Istra Tartufi completerà la vostra esperienza: qui potrete scoprire una vasta gamma di prodotti al tartufo, conoscere come vengono creati e come utilizzarli al meglio in cucina.
Non perdete l’occasione di vivere un’esperienza unica, che unisce natura, tradizione e gastronomia dell’Istria slovena in una giornata indimenticabile.
