Kuhanje imam v krvi
Vrhunski mladi kuhar, ki želi gostom predstaviti popolnoma drugačen, nov način uživanja v hrani in pijači.
Kje kuha?
Restavracija COB – Cooking Outside the Box
Koncept restavracije
pri COB-u bo gost spoznaval slovensko kulinariko na zabaven, nepričakovan in interaktiven ter do sedaj v Sloveniji neraziskan način
Lokacija
Letoviška pot 1a, 6320 Portorož
Interaktivna restavracija
nepričakovano doživetje, vezano na gostova čustva, se bo v COB-u ustvarilo skozi vse segmente gostinstva
Vizija in želja
popeljati COB med najboljše restavracije tega dela Evrope
Michelinova zvezdica
COB je leta 2022 bil nagrajen s strani priznanega Michelinovega vodnika
Kuhanje je začel kot hobi, najprej za domače, nato pa se je preizkusil tudi v profesionalni kuhinji. V kulinariki ga najbolj privlačijo neštete možnosti in izzivi, ki ga navdihujejo in ženejo naprej, tudi v najtežjih trenutkih tega poklica.
Odločil se je odpreti restavracijo COB, kjer želi gostom predstaviti nov, interaktiven način doživljanja kulinarike in destinacije. Osredotoča se na kakovostne lokalne surovine ter ustvarjanje nepozabnih doživetij, vezanih na gostova čustva.
COB je moderna »fine dining« restavracija, kjer gost spoznava slovensko kulinariko na zabaven in nepričakovan način. S podporo priznanih mednarodnih kritikov in chefov, kot sta Fausto Arrighi in Emanuele Scarello (dve Michelinovi zvezdici), želi restavracijo COB popeljati med najboljše v tem delu Evrope.
Ste pripravljeni na novo doživetje?
COB doživetje
Popeljali vas bomo na kratko potovanje skozi našo pokrajino, kulturo ter vam skozi kulinariko predstavili naš način življenja.
Termini:od 20.04. 2022 do 31.12. 2024
