Kmetija Gramona Seča

Kmetija Gramona

Kmetija, Seča

Gramona Farm je ekološka oljčna kmetija, ki se nahaja na slovenski obali, na slikovitem polotoku Seča. Kmetija obsega 8 hektarjev zemlje na dveh lokacijah: sončne južne pobočje s pogledom na Krajinski park Sečoveljske soline in dolino ob reki z lešniki in pašniki.

Na kmetiji gojijo skoraj 20 različnih sort oljk, vključno z lokalno sorto istrska belica in italijansko Leccino. Večina oljčnih dreves je starih med 30 in 35 let. Iz njih pridelujejo ekstra deviško oljčno olje z zaščiteno označbo porekla.

Obiskovalci lahko izbirajo med različnimi oljnimi doživetji: za posameznike je na voljo Gramona Olive Tour z vodenim degustiranjem oljčnega olja in sprehodom po oljčnikih, ali pa Gramona Piknik, kjer si lahko privoščite košarico gurmanskih izdelkov med oljkami. Za organizirane skupine ponujajo Gramona Classic Olive Tour in Gramona Gourmet Olive Tour, ki vključujeta vodeno degustacijo, ogled oljčnikov in pokušino lokalnih dobrot.

V butični trgovini na kmetiji so na voljo izdelki, kot so ekstra deviško oljčno olje, marinirane olive, oljčna sol, tinktura iz oljčnih listov, zeliščni čaji, lešniki, lešnikovo maslo, lokalni oljčni namazi, vino in naravna kozmetika.

Kmetija deluje po načelih permakulture in regenerativnega kmetijstva, kjer štiri generacije družine sodelujejo pri delu, od najmlajših do 91-letnega nonota.