COB je sodobna »fine dining« restavracija, kjer je v ospredje postavljena kakovost doživetja. Kot izhaja iz imena COB (Cooking Outside the Box), je koncept restavracije kuhanje oz. delovanje izven okvirjev. To pomeni, da bo gost v COBu spoznaval slovensko kulinariko na zabaven, nepričakovan in interaktiven ter do sedaj v Sloveniji neraziskan način.
Podrobne informacije o restavraciji
Restavracija COB v Portorožu ponuja vrhunsko fine dining izkušnjo, ki združuje inovativne kulinarične tehnike in lokalne sestavine v harmonične jedi.
Ponudba hrane:
- Degustacijski meni – 8-hodni meni, ki vključuje skrbno izbrane sezonske jedi
- Podpisne jedi – možnost dodajanja treh dodatnih jedi iz preteklih menijev
- Morske in mesne jedi – sveže ribe, školjke in vrhunsko pripravljeni steaki in druge mesne kreacije
- Lokalni in sezonski navdih – jedi, ki črpajo okuse iz istrske kulinarike
- Vinska spremljava – skrbno izbrana vinska karta, ki dopolnjuje okuse menija
Restavracija COB je prejemnica Michelinove zvezdice, kar potrjuje izjemno kakovost in dovršenost njihove kulinarične ponudbe.
Filip Matjaž vrhunski mladi kuhar, ki želi gostom predstaviti popolnoma drugačen, nov način uživanja v hrani in pijači v prvi portoroški restavraciji z Michelinovo zvezdico, in pod geslom Cooking Outside the Box (COB).
Restavracija COB je zasnovana v minimalistično elegantnem slogu, ponuja intimno vzdušje s skrbno izbranimi detajli, ki poudarjajo prefinjenost prostora.
Navdihnjena z naravo in lokalnim okoljem, restavracija ustvarja harmonično povezavo med preprosto estetiko in vrhunskim gastronomskim doživetjem. Notranjost je preplet sodobne elegance in toplih naravnih materialov, kar gostom omogoča popolno kulinarično izkušnjo.
Kot prejemnica Michelinove zvezdice je COB priznan kot eno izmed vodilnih kulinaričnih središč v Sloveniji, kjer se tradicija in inovacija združujeta v nepozabne okuse.
Kontakt:
- Telefonska številka: +386 41 88 66 33
- E-pošta: info@cob.si
Delovni čas restavracije:
- Pet-sob: 18.00-23.00
- Ned: 12.00-15.30
Parkirišče: Restavracija COB v Portorožu gostom nudi brezplačno parkirišče tik ob restavraciji, kar omogoča udoben dostop za obiskovalce.
Naslov: Letoviška pot 1a, 6320 Portorož
