Ribogojnica Fonda
Ribogojnica
Ribogojnica Fonda je edinstvena slovenska morska ribogojnica, umeščena v naravno bogat in zaščiten Piranski zaliv. Ustanovljena in vodena s strani družine Fonda, predstavlja primer dobre prakse trajnostne akvakulture, ki združuje znanstveno znanje in spoštovanje do morja.
Obisk ribogojnice poteka na morju, zato je dostop možen le z ladjo, kajakom ali SUP-om. Med vodenim ogledom se obiskovalci seznanijo z zgodbo ribogojnice, naravnim okoljem rib, postopki vzreje ter hranjenjem piranskega brancina, ki velja za simbol kakovostne in odgovorne pridelave v Jadranu. Ogled se običajno zaključi z degustacijo svežih ribjih specialitet, pogosto kar na čolnu.
Zaradi vremenske in logistične občutljivosti je obvezen predhodni dogovor, obisk pa je primeren za posameznike, družine ali manjše skupine, ki jih zanima trajnostna pridelava hrane, lokalna gastronomija in naravna dediščina slovenskega morja.
Doživite nepozaben dan v Ribogojnici Fonda
Nepozabni dan v Ribogojnici Fonda
Ste ljubitelji morske hrane? Podajte se na svojevrstno morsko doživetje in spoznajte, kako nastaja vrhunski Piranski brancin Fonda ter zakaj so klapavice iz Piranskega zaliva tako cenjene.
Termini:od 28.02. 2018 do 31.12. 2026
od od 66 €/na osebo
Akademija okusov Fonda
Odkrijte mite o svežini rib na edinstveni delavnici okušanja v Akademiji okusov Fonda.
Termini:od 01.04. 2023 do 31.12. 2026
od 160 €/na osebo
Sredozemska kuharska delavnica priprave rib z Ireno Fonda
Spoznej Sredozemsko kuharsko delavnico Irene Fonda: 3–4 h pod borovci ob morju, priprava rib in morskih jedi s strokovnjakinjo.
Termini:od 09.08. 2021 do 31.12. 2024
od 165 €/na osebo
Lokacija:
